カット野菜なら新川食品へ
名古屋市や愛知県近辺でカット野菜をお探しの企業様へ。新川食品ではキャベツやレタスなどの葉物類はもちろん、ジャガイモやサトイモなどの根菜類も取り扱っております。泥落としの手間がかかるため、敬遠されがちな根菜類ですが、私たちは専用のピーリングマシンなどを取り揃え、大量のオーダーにもお応えできる設備をご用意しております。
カット野菜の仕入れ先をお探しの方は、お気軽にお問い合わせください。お問い合わせは専用の問い合わせフォームが便利です。担当スタッフが折り返しお返事を差し上げます。
電話でのお問い合わせなら0568-72-4552までどうぞ。その際
「ホームページを見たのですが」
とお伝えくださると話が通じやすくなります。
いきなりですが…
ドーン！！
何かわかりますか？
そうです。これは人参乱切りです!(^^)!
人参を例にして紹介していきたいと思います。
弊社は惣菜メーカーのお客様が多く煮物などに使われているので1日の作業量も大変多いです。
人参乱切り5g 20㎏を機械で切ると大体1時間に対して手切りは2時間程かかります。
グラム数を10g大きくすると…
20kg→機械は35～40分程で手切りだと1時間程かかります。
グラムが小さければおよそ倍の時間がかかり機械より手切りの方が大変ということです。
弊社では機械化をより一層進めております。
私は現場で人参乱切りを切ってみましたが慣れていないのもあり
初めはスピードも遅く形も乱切りに切れておらずグラムもバラバラでした。
実際体験してわかることもあり自分自身良かったと思いました。
営業の前川でした(・ω・)ノ