レタスのカット見本
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レタスのカットパターン
サラダの定番、レタスのカットパターンは2種類。「角切り」と「1枚剥ぎ」
サラダに欠かせないレタスのカットパターンは2種類。角切りカットと、葉を1枚1枚剥ぎ取る「1枚剥ぎ」です。
角切り・1枚剥ぎ
レタスのカットは、30×30mmの「角切り」と葉を1枚ずつ剥ぎ取る「1枚剥ぎ」とをご用意しています。見本写真は1枚剥ぎです。
カット種類
□30×30
□1枚剥ぎ
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