ネギのカットパターン
輪切り（薬味）
薬味として使われることの多い輪切りは4種類の規格をご用意。見本社員は最薄の2mm厚です。
カット規格
□2mm
□3mm
□4mm
□5mm
輪切り（ねぎま）
同じ輪切りでも、こちらはねぎまなどに使われるちょっと長めのカットです。長さは3種類ご用意しております。サンプルの写真は30mmです。
カット規格
□30mm
□40mm
□60mm
斜めスライス
斜めにカットした形状にも対応しております。厚さは2~5mmの3種類。写真は5mm厚です。
カット規格
□2mm厚
□3mm厚
□5mm厚
ダイス
ダイスカット（みじん切り）の規格は2種類。3mmと5mmがございます。写真は5mmカットです。
カット規格
□3mm
□5mm
白髪ネギ
最近、トッピングで多用される白髪ねぎのご注文にも応じます。2種類のカット規格からお選びください。サンプルの写真は2×2×80mmです。
カット規格
□2×2×80mm
□2×2×100mm
万能ねぎ
青ねぎを若採りした「万能ねぎ」です。カット規格は3種類です。
カット規格
□2mm
□3mm
□5mm
そのほかのカットパターン
カット野菜の「量」を重視されるなら新川食品へ
カット野菜も用途によってさまざまな種類があります。当社がとりわけ得意とするのは、学校給食や加工食品の材料など、「量」が重視とされる分野です。大量のカット野菜を安定して供給できるよう、各地の農家さんと産地契約を結び、専用のカット設備をご用意しています。 ロット数を必要とするカット野菜のご注文・ご相談は、愛知県の新川食品にお任せください。
こちらはネギのカットパターンです。薬味で使われる細かな輪切り（2~5mm）、ねぎまなどで使われる比較的長めの輪切り（30~40mm）の他、斜めスライスやみじん切り、白髭ネギなど、さまざまなカット、サイズに対応しております。
ご希望のカット方法、サイズをお問い合わせください。